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Cillar de Silos Crianza – Magnum (1,5 Litros) 2018

43,45

Envío calidad garantizada 2 a 7 días
Amalio AragónFundada en 1994 por Amalio Aragón junto a sus hijos, los orígenes se remontan a 1970 cuando el padre comienza a adquirir pequeñas parcelas a viticultores vecinos, con la ilusión de algún día elaborar un vino de Quintana de Pidio. Cuando decide crear su propia bodega la llama Cillar de Silos en homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos.

Descripción

Cillar de Silos no es simplemente un vino tinto; es un maravilloso testimonio de la modernidad y elegancia fusionadas en perfecta armonía, resultando en un vino tanto refinado como corpulento. Este vino cautiva al paladar con su complejidad, lo que lo posiciona como una elección excepcional en el mundo de los vinos.

A fin de poder apreciar completamente su sofisticada riqueza aromática y gustativa, se recomienda abrir la botella al menos media hora antes de su consumo. Esto permite que sus complejos matices se expresen de forma óptima. Además, se sugiere servirlo a una temperatura ambiente de 16ºC, lo que permite que sus características únicas se destaquen y brillen.

En cuanto a su versatilidad gastronómica, Cillar de Silos muestra su fortaleza. Se empareja maravillosamente con carnes rojas, donde su robustez y complejidad de sabor resaltan la riqueza y la textura de la carne. También es un maridaje sublime para guisos de legumbres, su profundidad y cuerpo equilibran y realzan el carácter reconfortante y terroso de estos platos.

Aunque Cillar de Silos no es un vino tradicional de guarda, su excelente calidad y su balanceada complejidad lo hacen ideal para disfrutarlo en el momento. Esta cualidad, lejos de ser una desventaja, subraya su enfoque en brindar una experiencia de sabor óptima y contemporánea.

En resumen, Cillar de Silos es un triunfo de la viticultura, un vino tinto que personifica la elegancia y la complejidad en cada sorbo. Ya sea para realzar una comida especial o para celebrar el simple placer de disfrutar un vino excepcional, este vino es una elección que promete deleitar y deslumbrar en cada ocasión.

Información adicional

Capacidad

Magnum – 1,5 litros

Añada

Denominación de origen

Ribera del Duero

Envejecimiento

Crianza

Graduación

14,5°

Tipo

Tinto

Variedad

Tempranillo

Presentación

Valoraciones

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