Descripción
Excelente combinación y explosión de sabores en este vino en el que destacan las frutas rojas y negras con recuerdos a toffe y a café. Su final es persistente sedoso y balsámico.
Ficha de cata
Viñedo: Elaborado a partir de los viñedos de la propiedad familiar de más de 30 años de antigüedad.
Composición varietal: 100% Tinta del País
En fase visual: Atractivo color rojo cereza fuerte.
En fase olfativa: En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café.
En fase gustativa: Resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados, el final es persistente, balsámico y aterciopelado.
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella.
Maceración: 30 días a temperatura controlada, entre 26º-28ºC
Temperatura de servicio: 18ºC
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