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Luis Cañas – Reserva – Magnum (1,5 Litros) 2013

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Categorías: Magnum, Rioja, Tinto
La historia de la Bodega Luis Cañas es la historia de cuatro generaciones de una misma familia que con esfuerzo, tesón y toda una vida dedicada al viñedo ha levantado una de las bodegas referentes en el panorama español del vino.En el inicio la familia Cañas se dedicaba a la elaboración y venta de vinos jóvenes de maceración carbónica. Estos vinos eran transportados por Carlos Cañas, el padre de Luis Cañas, en carros tirado por mulas hasta zonas cercanas a Bilbao y San Sebástián.

Descripción

ELABORACIÓN: vendimia manual en pequeñas cajas de uvas procedentes de viñedos de más de 40 años. Selección en mesa en bodega de racimo y ramo y posterior despalillado. Crianza de 18-20 meses en barricas de roble 60% francés y 40% americano y 12 meses en botella.

UVA: 95% Tempranillo y 5% Graciano.

VISTA: rojo rubí, bien cubierto.

AROMA: agradable, sutil y con clase. Aromas muy complejos con recuerdos a maderas fina, fruta madura y café.

GUSTO: en boca es graso, redondo y bien estructurado. Tanino jugoso. Matices especiados, canela y notas de fruta negra madura, regaliz de palo. Muy largo.

SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC. Decantar antes de consumir.

MARIDAJE: Rioja Reserva que va bien con quesos curados, carnes rosas asadas o a la parrilla, caza y pescado como el rodaballo y bacalao.

Información adicional

Capacidad

Magnum – 1,5 litros

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Denominación de origen

Rioja

Variedad

100% tempranillo

Tipo

Tinto

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