Abadía Retuerta Selección Especial – Matusalem (6 Litros) – 2016

Selección Especial es el vino insignia de Abadía Retuerta, la cristalización de la minuciosa labor de selección y mezcla de los mejores vinos de cada añada. Este vino es el resultado de la vinificación por separado de los 54 parcelas únicas, o ‘pagos’, en los que se divide el viñedo de la bodega. Elaborado principalmente con tempranillo, la variedad nativa del valle del Duero, este vino se enriquece con otras variedades de la finca seleccionadas meticulosamente a través de catas. El objetivo primordial es equilibrar las singularidades de la añada y preservar el estilo distintivo que caracteriza a este vino.

Selección Especial es más que un vino; es un espejo de la añada, un retrato vivido del terruño y un testamento de la personalidad única de Abadía Retuerta. Encarna la esencia del viñedo y la pasión incondicional por el arte de la vinificación.

Notas de Cata

Este vino cautiva a primera vista con su brillante e intenso color rojo, un indicativo de su juventud y vigor. En nariz, se revela limpio y fragante, desplegando una complejidad aromática que evoca un mosaico de aromas frutales. La mora de zarza, la ciruela roja y los higos emergen como protagonistas, acompañados por perfumadas notas florales de rosa silvestre y matices especiados de clavo y laurel.

En boca, Selección Especial es un espectáculo de sensaciones. Se muestra amplio, vibrante y fresco, equilibrado por la suavidad y amabilidad de sus taninos maduros de grano muy fino que cubren el paladar como un tapiz. La persistencia es una de sus grandes virtudes, dejando un retrogusto largo y resonante que promete evolucionar con gracia y ganar complejidad con el paso de los años en botella.

En resumen, Selección Especial es un viaje sensorial a través de la viña, una invitación a descubrir la personalidad de Abadía Retuerta y la magia de su terruño. Este vino no sólo se degusta, sino que se vive y se recuerda, convirtiéndose en un hito enológico para quienes lo prueban.