PSI - Magnum (1,5 Litros)

Descripción

Un tinto fresco, con mucho sabor a fruta procedente de la bodega Dominio de Pingus, de la mano del conocido ingeniero agrónomo y enólogo Peter Sisseck. Proviene de cepas viejas de una edad media de más de 30 años cultivadas en micro parcelas de la pequeña bodega Dominio de Pingus. La fermentación es un proceso íntegramente natural, sin levaduras añadidas. La crianza se realiza en depósitos de cemento, en tinas de roble y en barricas de roble francés no nuevas procedentes de Pingus y Flor de Pingus. La barrica no predomina en este vino, únicamente ayuda a refinarlo durante la crianza. PSI no es filtrado ni clarificado, se elabora a partir de un proceso minucioso y artesanal, que permite obtener un vino de una calidad excepcional. Un vino exclusivo que no te dejará indiferente. Recomendamos decantar una hora antes de su consumo.