Grandes Vinos En Grandes Formatos

Arrocal Ángel Reserva - Magnum (1,5 Litros)

60,00

Bodega familiar ubicada en Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos.

Descripción

Bodegas Arrocal creó Angel en memoria del abuelo de la familia. Producido a partir del pago con viñas de más de 70 años,»El Portillo». Las viñas fueron plantadas por el abuelo del propietario, Angel. Cultivadas organicamente y con rendimientos muy bajos.

Uva 100% Tempranillo

VARIEDAD: 100% Tempranillo

VIÑEDOS: Pago de “el Portillo” localizadas en el término municipal de gumiel de Mercado. Producción limitada.

VENDIMIA: Realizada manualmente en cajas de 16kg, en la primera semana de octubre, traslado hasta bodega en remolques de 3000 Kg.

MACERACIÓN: 20 días a temperatura controlada mediante duchas de agua.

ENVEJECIMIENTO: 20 meses en barricas de Roble Francés

TOSTADO DE BARRICA: Tostado Medio y Tostado Medio Plus.

EMBOTELLADO: 1 embotellado anual

CANTIDAD DE COSECHA: 3000-5000 botellas anuales.

DIRECTOR ENOLÓGICO: Isaac Fernández Montaña.

CATA: rubí opaco. Perfumado de aromas exóticos de mora, mermelada de ciruelas, de cola, especias e incienso, madera de roble. Aromas a fruta, exuberante paladar de capa oscura y especias se elevan compartidas por la gentil acidez. Se aferra con autoridad real, dejando ahumados y notas de especias. de aquí en adelante, el vino es aterciopelado, listo para beber ahora, perfecto para degustar con una pieza de cordero a la parrilla o asado en el otoño.

Información adicional

Capacidad

Magnum – 1,5 litros

Añada

,

Denominación de origen

Ribera del Duero

Envejecimiento

Reserva

Graduación

14°

Tipo

Tinto

Variedad

Tempranillo

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